趣味の園芸 やさいの時間亜美・太陽のベジ・ガーデン「ニンニク」
2021年10月7日放送 NHK総合
杉浦太陽 菊地亜美 藤田智
1: ニンニクの栽培のポイント
ニンニクの栽培には多くのポイントがありますが、今回の秘伝奥義の書では4つの重要なポイントが紹介されています。
まずは、栽培場所の選定です。
春夏の栽培を考えて、区画を決めることが重要です。
その後、苦土石灰・完熟牛ふん堆肥・化成肥料をまきます。
次に、肥料の選択です。
ニンニクを大きくするためには、熔リンを入れることがポイントです。
そして、植えつけ時期も大切です。
10月に植えつけて真冬には草丈が15cmになるようにします。
最後に、タネ用ニンニクの選び方も忘れずに。
傷のない大きなものを選ぶようにしましょう。
2: ニンニクの食べ方と植え付け方法
ニンニクは一般的に鱗片と呼ばれる葉っぱを食べることが多いですが、実はこの部分が太ったものを食べているのです。
植え方も大切で、尖ったほうを上にして倍の深さを目安に植えることがおすすめです。
また、植え付け後は水やりをしないこともポイントです。
ニンニクは水をたくさん吸い込んでしまうため、適度な乾燥を保つことが重要です。
3: 残ったニンニクの活用方法
収穫後に残ったニンニクを無駄にしないためには、発芽ニンニクとして再利用することができます。
管理しやすい培養土を入れたプランターで栽培し、ニンニクを5cm間隔で植えることがポイントです。
また、水やりも欠かさずに行いましょう。
これにより、次の収穫に向けて健康なニンニクを育てることができます。
感想：
ニンニクの栽培には、独自の方法があることを知って驚きました。
特に、栽培場所の選定や肥料の選択には意識すべきポイントがありますね。
自宅で手軽に栽培することもできそうなので、試してみたいと思います。
また、ニンニクの植え付け方法や食べ方についても新たな知識を得ることができました。
これからは適切な植え方で栽培し、美味しいニンニクを楽しみたいと思います。
ニンニクのパワーを最大限に引き出し、健康に過ごすためにも、この情報はとても役立ちます。
