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令和５年7月24日放送 NHK総合深町貴子 竹内まなぶ（カミナリ） 石田たくみ（カミナリ） 川島夕空
＜ユニバーサル園芸で水耕栽培！ミントを透明容器で育てよう＞ ハーブの栽培が気軽に楽しめる水耕栽培の方法をご紹介します。
特にミントは、その爽やかな香りと様々な使い道から人気のあるハーブです。
今回は、ガラス容器を使用しますが、扱いやすく安価なプラスチック容器でも代用できます。
始めてみる方でも簡単に始められるので、ぜひ試してみてください。
カットしたスポンジを使用して水耕栽培を始めよう
まずは、水耕栽培に必要な道具を準備しましょう。ソフトタイプのキッチン用スポンジを容器の口より少し大きめに切ります。
このスポンジが、ミントの根を支えながら水を供給する役割を果たします。
スポンジと不織布の間には、切り込みを入れ、中央と左右にも切り込みを入れます。
これによって、根がスポンジに入り込みやすくなります。
苗を水耕栽培用の容器に植えて育てよう
次に、ミントの苗を用意します。苗を袋の中で軽く揉みながら、土を洗い落とします。
洗った苗を不織布で挟み、スポンジの上に置きます。
容器に水を入れて、根の半分が水につかる程度になるように意識しましょう。
水が根に染み込むことで、ミントは水を吸い上げて栄養を得ることができます。
水耕栽培用の容器を日当たりの良い場所に置き、じっくりとミントを育てましょう。
収穫までの水替えと成長を楽しもう
ミントの成長を楽しみながら、水耕栽培の手入れを行いましょう。水は4～5日に1回程度、容器の水を替えるようにします。
水が腐らないように注意してください。
日々の変化を観察しながら、ミントが育つ様子を楽しんでください。
そして、約2週間後には収穫の時がやってきます。
ミントの葉を手に入れて、お料理やお茶に使ってみてください。
自家製のミントは、香りも豊かで一層おいしく感じることができるでしょう。
ユニバーサル園芸でミントを育ててみよう
ユニバーサル園芸の水耕栽培は、手軽に楽しむことができる方法です。ミントを透明容器で育てることで、根の成長や水の循環を目で確認することができます。
また、ミントの香りや成長の過程を体験することで、より深くハーブの魅力を感じることができるでしょう。
水耕栽培は、プラスチック容器を使用するなど、自分なりのアレンジも可能です。
ぜひ、この方法でミントを育てて、香り高い時間を楽しんでください。
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