趣味の園芸 やさいの時間選・太陽のベジ・ガーデン 芽キャベツ＆ロマネスコ
令和５年8月28日放送 NHK総合川瀬良子 杉浦太陽 藤田智 長沢裕
芽キャベツとロマネスコの植え付け
芽キャベツとロマネスコの植え付けが始まりました。ロマネスコはカリフラワーの仲間で、「サンゴ礁」とも呼ばれています。
スタッフの杉浦さんは、「見たことはあるけど、成長過程を見たことはない」と興味津々の様子でした。
一方、藤田さんは「これらの野菜は収穫までに結構な時間がかかります。
だいたい12月前後の収穫予定です。
ですので、今回は挑戦だと思いますが、頑張りましょう」と励ましてくれました。
土作りと溝施肥の効果
芽キャベツとロマネスコはどちらも葉が大きく広がるため、株間は50センチと広めに設定されました。土作りのために、2人のスタッフが別々に準備を始めました。
杉浦さんはロマネスコの区画を担当しました。
キャベツやカリフラワーの仲間は成長が長いので、溝施肥という方法が効果的です。
30センチの溝に堆肥と化成肥料を入れ、土を戻します。
周りの土を盛り上げ、表面を均すことで水たまりができないようにしました。
植え付けと防虫対策
芽キャベツとロマネスコは同じように植え付けました。まずは畝に植える側のスタッフが芽キャベツを土に植えました。
根が良く広がるように植え穴は湿らせ、苗を入れて軽く押さえました。
今はアブラムシやチョウ・ガが多い季節なので、防虫ネットもかけました。
同じように、もう一人のスタッフがロマネスコも植えました。
この日は雨が降っていたので、水やりは不要でしたが、土が乾いた時にはたっぷりと水を与えます。
感想と次の収穫への期待
これで芽キャベツとロマネスコの植え付けが完了しました。スタッフたちは収穫までの道のりが長いことを理解していますが、期待を抱きながら頑張っています。
実際に試食したスタッフも「肉厚でボリュームがある」と感想を述べるほど、順調に実が育っています。
今後の成長に向けて追肥も行う予定です。
芽キャベツとロマネスコの栽培は挑戦的なものかもしれませんが、スタッフ一同、一緒に頑張っていきます。
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