趣味の園芸 やさいの時間太陽のベジ・ガーデン ＃7「ネギは硬い土を掘れ！」
2017年7月3日放送 NHK総合川瀬良子 杉浦太陽 長沢裕
追肥：作物の成長を促して収穫を増やしましょう
最近のテレビ番組で、野菜の追肥について興味深い情報を学びました。追肥とは、既に収穫した後でも再び作物を収穫できるようにするために施す肥料のことです。
この方法を使えば、例えばピーマンやナスなどの野菜は2週間後にまた収穫できるのだそうです。
追肥する際のポイントは、株元にまくものと肩にまくものがあります。
また、草丈が小さいものは株毎に追肥するとのことです。
追肥後には土寄せも行いましょう。
さらに、番組ではミニトマトなどを鳥から守るためにネットを使う方法も紹介されていました。
これらの方法を実践すれば、作物の成長を促進させて収穫を増やすことができるかもしれません。
肥料の吸収の仕組み：根の先端に追肥する
肥料の追肥において重要なポイントは、肥料が根の先端で吸収されることです。根の先端への追肥が効果的な理由は、根が成長し続けるためです。
追肥することで根の近くに肥料を供給することができ、作物はより多くの栄養を吸収することができます。
追肥の効果を最大限に引き出すためには、土寄せも忘れずに行いましょう。
土寄せによって根がしっかり支えられ、肥料の吸収効率が高まります。
追肥の具体的な方法：肩まで巻くか膝下に巻くかで選ぶ
追肥の方法は、作物の成長状況によって異なることがあります。例えば、ピーマンやナスなどの草丈が膝あたりまで伸びたものは、肩から下すべてに追肥を行います。
一方、草丈がそれ以下の野菜は膝下に追肥します。
このような具体的な方法によって、作物が必要な栄養を十分に吸収することができます。
また、草丈が小さいものは株毎に追肥すると効果的だと教授は述べていました。
結び：野菜栽培を楽しみながら収穫を増やしましょう
追肥は野菜栽培において非常に有用な技術です。普通は一度収穫した後はもう収穫できないと思われがちですが、追肥を行うことで再び収穫を楽しむことができるのです。
追肥の方法をマスターして、栄養豊かな作物を育てましょう。
さらに、ネットを使って鳥から守ることも大切です。
野菜栽培を通じて自分の手で食材を育てる喜びを味わいながら、収穫を増やしましょう。
